L'histoire derrière Senzo

Par tradition viticole. Pour une nouvelle ère.

Quatre générations de savoir-faire viticole s'associent à l'idée de repenser le plaisir : un goût sans compromis, un vin sans alcool.

Une expertise en vin depuis4 générations

Pourquoi Senzo ?

Un bon vin, c'est tout ce qui compte. Même sans alcool.

Le vin sans alcool ne doit plus être considéré comme une simple alternative. Nous faisons de senzo la star de la table, pour que tout le monde puisse trinquer.

Là où tout a commencé

Ayant grandi au milieu des vignes.

Luca est issu d'une famille de vignerons depuis quatre générations. Ayant grandi au milieu des vignes du domaine Dahms, il a toujours entretenu un lien étroit avec le raisin. Avec « senzo », il explore aujourd'hui de nouvelles voies, les siennes.

Pour nous, la tradition n'est pas synonyme d'immobilisme, mais bien la responsabilité de repenser sans cesse le vin.

Quatre générations

Une histoire qui commence dans le vignoble.

Le début

Richard Dahms, l'arrière-grand-père de Lucas, fonde son entreprise commerciale. Peu après, la famille se fait un nom à Schweinfurt grâce à ses spiritueux, ses confiseries et ses vins de sélection.

1949

Un domaine viticole

Avec Horst et Ulrich, une propriété dotée d'un bâtiment d'exploitation et d'une cave à vin voit le jour à Sennfeld. La deuxième génération poursuit le développement de cette entreprise.

1975-1979

Nos premières vignes

C'est avec les premiers vignobles loués à Peterstirn, près de Schweinfurt, que commence la production propre de raisins.

1980

Une tradition réinventée

Issu de la quatrième génération, Luca allie le savoir-faire de sa famille à une vision claire : un vin sans alcool au caractère authentique.

Aujourd'hui

Ce qui nous anime

Le plaisir, sans excuse.

Le vin d'abord

C'est le cépage et son caractère qui sont au cœur de notre démarche – et non le renoncement.

Conçu dans le respect de l'environnement

Notre procédé préserve les arômes essentiels et les caractéristiques propres à chaque variété.

À la disposition de tous

Trinquez, savourez et décidez vous-même – quand et où vous voulez.

Les personnes derrière senzo

Une équipe animée par une idée commune.

Les rôles, les portraits et les textes sont prêts et peuvent être mis à jour directement dans l'éditeur de thème avec le contenu final fourni par Lucas.

Fondateur et directeur général

Luca Dahms

Luca est issu d'une famille de vignerons depuis quatre générations. Ayant grandi au milieu des vignes du domaine Dahms, il a donc toujours été proche de ce cépage noble. Avec le vin sans alcool, il explore désormais de nouvelles voies qui lui sont propres.

Pour cela, il s'est entouré de deux amis : Christina Diem-Puello et Marlon de Santo.

Co-fondateur

Marlon de Santo

« Salut Marlon, j'ai une idée folle » : Marlon se souviendra longtemps de cet appel. Luca et Marlon sont amis depuis toujours. Mais ce n'est qu'après l'appel de Luca qu'ils se sont également associés sur le plan professionnel.

Marlon gère plusieurs restaurants et connaît bien les responsabilités liées à la gestion d'entreprise. Il sait que Luca est la personne qu'il faut pour révolutionner le marché du vin.

C'est pourquoi il n'hésite pas une seconde et rejoint senzo. senzo offre une alternative aux gens : passe une bonne soirée, savoure ton verre de vin, mais décide toi-même si tu veux boire de l'alcool ou non.

Investisseur providentiel

Christina Diem-Puello

En créant Deutsche Dienstrad, Christina perpétue une tradition familiale centenaire dans le secteur du vélo.

Christina a reçu de nombreuses distinctions : classée parmi les « Top 40 under 40 », elle figure parmi les 100 femmes les plus influentes des PME.

Le développement durable, la responsabilité et la constance la lient à Luca et constituent le fondement de leur collaboration chez senzo. À l’avenir, elle célébrera ses succès avec délectation – avec senzo, sans alcool.

À la tienne !