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Pourquoi ce vin sans alcool a-t-il bon goût, contrairement à celui du supermarché ?

5 raisons pour lesquelles des milliers d'amateurs de vin apprécient ce aimer le vin sans alcool

Comment un vigneron allemand parvient enfin à produire un très bon vin sans alcool.

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sans alcool faible en calories sans gluten

Parce que le senzo a le goût du vin, et non celui du jus de raisin

Les vins sans alcool sont souvent un compromis : trop sucrés, trop aqueux, trop monotones.

Parce qu’on utilise des vins de base bon marché. Et parce qu’ils sont désalcoolisés à une température trop élevée – ce qui fait que, avec l’alcool, disparaissent également les arômes subtils qui font tout le charme d’un vin.

C’est pourquoi senzo procède autrement : des vins de base haut de gamme issus de vignerons expérimentés, désalcoolisés en douceur à seulement 30 °C par évaporation sous vide. Les arômes restent là où ils doivent être : dans le vin.

Résultat : tu savoures un verre de vin, sans aucun compromis. Avec ses arômes subtils et toute sa complexité. Mais sans alcool.

„On reconnaît d'emblée qu'il s'agit d'un Riesling à ses arômes.“

Camille Vidal, experte internationale en boissons, lors de la dégustation

Parce que senzo, c'est du vrai vin produit par de vrais vignerons

Derrière Senzo se cache Luca Dahms, fils de vignerons depuis quatre générations. Il a grandi au milieu des vignes et connaît chaque étape, des vendanges à la mise en bouteille.

En tant que vigneron, il ne voulait pas se résigner à la mauvaise qualité des vins sans alcool disponibles sur le marché. Il s'est donc fixé pour objectif de produire les meilleurs vins sans alcool au monde.

senzo, c'est le vin sans alcool que cette famille de vignerons sert elle-même à table le soir.

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Parce que personne ne te demande ce que tu bois

Nous n'allons pas nous justifier, et encore moins nous excuser, de ne pas boire d'alcool. Mais parfois, nous n'avons tout simplement pas envie de répondre aux questions, de subir toujours le même refrain.

Et il y a des situations où l’on n’a pas envie d’alcool, mais où l’on recherche cette ambiance « vin » : un verre élégant. Un bon perlage. Le rituel du toast. La conversation qui s’en dégage.

senzo n’est pas un substitut. C’est ton choix.

Parce que 0 % signifie vraiment 0 %

De nombreux vins vendus comme « sans alcool » contiennent encore jusqu’à 0,5 % d’alcool. Cela peut sembler peu, mais c’est tout de même important dans de nombreuses situations : grossesse, prise de médicaments, conduite automobile… ou tout simplement parce qu’on en a décidé ainsi.

Dans le coffret de découverte senzo, la teneur en alcool des vins est réduite à 0,0 % vol. Le procédé complexe sous vide élimine l’alcool de manière particulièrement douce, pour un goût intense sans effet enivrant.

Pour que tu te réveilles en forme et bien reposé le lendemain matin

Pas de mal de tête, pas de bouche sèche. Pas besoin d'une demi-journée pour se remettre dans le bain : pendant que les autres sont encore au lit, tu enfiles tes baskets et tu vas courir un peu au grand air.

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Connu pour

arte
BR
DIE ZEIT

Plus de 10 000 clients satisfaits adorent Senzo

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senzo, tout ou rien

Riesling, Cabernet Sauvignon, Secco, rosé et bien d'autres encore : sept vins réunis dans un coffret découverte. Drop Stop et livret de recettes offerts. Parce que chaque instant mérite le vin qui lui convient.

  • Des vins d'exception à 0,0 % d'alcool
  • Désalcoolisés en douceur sous vide
  • Servis dans des restaurants étoilés
  • Livraison gratuite à partir de 79,90 €"
109,90 € 123,30 €

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