Alkoholfreier Rotwein

Alkoholfreier Rotwein - worauf es bei Auswahl und Kauf ankommt

Rotwein lebt von Struktur, Tiefe und Charakter – Eigenschaften, die beim Entalkoholisieren erhalten bleiben können, wenn das Verfahren stimmt. Für senzo Wein nutzen wir die Vakuumverdampfung: der Alkohol wird bei niedrigen Temperaturen entzogen, was die Aromatik und den Körper des Weines besser schützt als hitzeintensivere Verfahren. Der Alkoholgehalt sinkt dabei auf unter 0,5 % vol., womit der Wein in Deutschland als alkoholfrei gilt. In unserem Sortiment finden Sie aktuell den senzo Cabernet Sauvignon – wahlweise als Einzelflasche oder im 6er-Bundle.

Was Cabernet Sauvignon als alkoholfreien Rotwein auszeichnet

Cabernet Sauvignon gehört zu den bekanntesten Rotweinrebsorten weltweit. Sie ist für ihre ausgeprägte Tanninstruktur, dunkle Fruchtaromen wie Cassis und Brombeere sowie eine gute Säure bekannt. Diese Eigenschaften prägen den Wein auch nach der Entalkoholisierung – wer ein Glas einschenkt, bekommt einen Rotwein mit erkennbarem Charakter, nicht nur eine dünne Fruchtalternative.

Wie bei jedem Wein hängt das Ergebnis im Glas vom Ausgangsprodukt, dem Jahrgang und der Verarbeitung ab. Der Cabernet Sauvignon bringt als strukturreiche Sorte gute Voraussetzungen mit, um auch ohne Alkohol interessant zu bleiben.

Für wen eignet sich alkoholfreier Rotwein?

Alkoholfreier Rotwein passt in viele Lebenslagen: für Schwangere und Stillende, für Menschen, die aus gesundheitlichen, religiösen oder persönlichen Gründen auf Alkohol verzichten, sowie für alle, die abends noch fahren müssen oder Medikamente nehmen, die Alkohol ausschließen. Auch wer seinen Alkoholkonsum grundsätzlich reduzieren möchte, ohne auf das Ritual eines Glases Rotwein zu verzichten, findet hier eine sinnvolle Alternative. Da der Kaloriengehalt bei alkoholfreiem Wein deutlich niedriger liegt als beim Original, ist er außerdem für alle relevant, die auf ihre Energiezufuhr achten.

Was soll ich wählen - Einzelflasche oder 6er-Bundle?

Die Einzelflasche des alkoholfreien Cabernet Sauvignon eignet sich, um den Wein zunächst kennenzulernen oder gezielt für einen Anlass zu kaufen. Das 6er-Bundle ist die wirtschaftlichere Wahl für alle, die den Wein regelmäßig trinken oder für eine Feier bevorraten möchten. Praktisch: Beim Kauf des Bundles sparen Sie nicht nur gegenüber dem Einzelkauf von 6 Flaschen, sondern profitieren zusätzlich von der versandkostenfreien Lieferung innerhalb Deutschlands.

Wichtige Kaufkriterien im Überblick

• Entalkoholisierungsverfahren: Die Vakuumverdampfung arbeitet bei niedrigen Temperaturen und gilt als schonend für Aromen und Struktur des Weines
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon ist eine tanninreiche, charakterstarke Sorte – das prägt auch die alkoholfreie Variante
• Alkoholgehalt: Unter 0,5 % vol. – der gesetzliche Grenzwert für alkoholfreie Weine in Deutschland
• Speisebegleitung: Durch seine Struktur passt Cabernet Sauvignon gut zu eher kräftigen und herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce, milden Grillgerichten oder gereiftem Käse
• Versand: Versandkostenfreie Lieferung innerhalb Deutschlands ab 80 Euro Bestellwert, weltweiter Versand verfügbar