Weil senzo wie Wein schmeckt, nicht wie Traubensaft
Alkoholfreie Weine sind oft ein Kompromiss: Zu süß, zu wässrig, zu eindimensional.
Weil billige Grundweine hergenommen werden. Und weil sie bei zu hoher Temperatur entalkoholisiert werden – mit dem Alkohol verschwinden dabei auch die feinen Aromen, die einen Wein ausmachen.
Deshalb macht senzo es anders: Premium-Grundweine von erfahrenen Winzern, schonend entalkoholisiert bei nur 30 °C durch Vakuumverdampfung. Die Aromen bleiben, wo sie hingehören – im Wein.
Das Ergebnis: Du genießt ein Glas Wein, keinen Kompromiss. Mit feinen Aromen, mit seiner ganzen Komplexität. Nur eben ohne Alkohol.
„Schon an den Aromen unverkennbar ein Riesling.“
Camille Vidal, internationale Drinks-Expertin, bei der Verkostung