Die Produktion
Unsere Mission
Alkohol ist zur Selbstverständlichkeit geworden. Damit räumen wir auf! Wir liefern den Menschen einen Premium Wein, mit dem wirklich jeder anstoßen kann. Ganz ohne schlechtes Gewissen.
Das schonendste Entalkoholisierungs-Verfahren.
Normalerweise verdampft Alkohol erst bei einer Temperatur von ca. 78°C. Für senzo nutzen wir die Vakuumverdampfung. Dabei wird der Wein schon bei ca. 30°C entalkoholisiert. Das ist besonders schonend.
Erhaltung der edlen Aromen und Inhaltsstoffe.
Durch unser schonendes Entalkoholisierung-Verfahren bleiben alle wichtigen Aromen enthalten. So können wir eine sortenreine Aromatik mit den typischen Noten garantieren.
Unser Wein wird immer besser.
Wir möchten unsere Produkte stetig verbessern und stehen daher in engem Kontakt mit Forschung und Technik. Aktuell wird ein neues, noch schonenderes Entalkoholisierungs-Verfahren erprobt, welches wir hoffentlich bald auch für senzo nutzen können.
Das schonendste Entalkoholisierungs-Verfahren.
Normalerweise verdampft Alkohol erst bei einer Temperatur von ca. 78°C. Für senzo nutzen wir die Vakuumverdampfung. Dabei wird der Wein schon bei ca. 30°C entalkoholisiert. Das ist besonders schonend.
Erhaltung der edlen Aromen und Inhaltsstoffe.
Durch unser schonendes Entalkoholisierung-Verfahren bleiben alle wichtigen Aromen enthalten. So können wir eine sortenreine Aromatik mit den typischen Noten garantieren.
Unser Wein wird immer besser.
Wir möchten unsere Produkte stetig verbessern und stehen daher in engem Kontakt mit Forschung und Technik. Aktuell wird ein neues, noch schonenderes Entalkoholisierungs-Verfahren erprobt, welches wir hoffentlich bald auch für senzo nutzen können.
